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早餐白面馒头吃腻了就吃它吧,漂亮好吃又营养哦!

每日早餐秀2019-01-15 13:58:55

早餐白面馒头吃腻了就吃它吧,

漂亮好吃又营养哦~

一起来学做南瓜包子吧~


南瓜切块,放蒸锅里蒸熟后去皮,直接放厨师机和面缸里。


再将面粉、牛奶、酵母粉、绵白糖一同倒入,开动厨师机二挡和成光滑的南瓜面团,取出放大碗里盖保鲜膜室温发酵。



肉馅是从冰柜里取出的,解冻!



芹菜放开水锅里焯烫变软后取出!



用刀剁成芹菜末。



葱姜洗干净。



分别切成细末。



炒锅放油烧热,放入葱姜末炒香后放入甜面酱,继续炒至粘稠!



将芹菜猪肉倒入盆里,依次放入玉米油、盐、蚝油、海鲜酱油、绵白糖和炒好的葱姜、甜面酱,用筷子顺一个方向搅动。



此时面团已经发好,用手指在面团中间戳一个洞,不塌陷,不回弹,说明面已经发好了!



将面团排气松弛后搓成长条。



揪成剂子后用擀面杖擀成中间厚边缘略薄的包子皮!



将馅料放在包子皮的中间,开始包包子!



全部包好的包子,醒15分钟!



将包好的包子放进蒸锅里,开大火蒸15分钟,再焖3至5分钟,取出!蒸好的南瓜包子,是不是很漂亮?吃起来味道相当不错!


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