汉中馄饨价格联盟

为了喝这9碗馄饨很多郑州人开着豪车去排队 甘愿站在马路边吃

今日消费2019-08-12 12:39:26




馄饨是最百搭的美食

薄薄的皮,满满的馅,再加上鲜美的汤

无论是单独食用搭配东西吃

都可以满足一颗饥饿胃


“馄饨”的花样叫法

北方叫混沌,南方叫云吞,四川叫抄手。地方不一样,叫法就不一样。不排除因为地方特色导致东西有一定差异,但主要还是叫法上的区别。

北京、上海:中国北方等地通常称为馄饨。 

广东:因口音不同而沿“馄饨”之音称为云吞。英称“wonton”即原自广东话。 

福建:俗称扁食,也有少数人称扁肉,肉馅一般是用槌敲打而成 

四川:俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。 

湖北:俗称馄饨,有人也称为水饺。 

江西:俗称清汤。  


小馄饨里的大传说

相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。


郑州馄饨推荐

对于现代人来说,吃馄饨不在特意讲求意义,更多的是一种对于美食的喜好。几颗温润的馄饨下肚,瞬间觉得心情也美好了许多。天气渐凉,一碗鲜香的暖汤,几颗薄皮大馅的混沌,既填饱了肚子又温暖的心灵。

老蔡记

老蔡记是郑州最有名气的老字号之一,其蒸饺可谓自成一派。一笼蒸饺一碗馄饨从小吃到大还是那个老味道汤浓味好,百吃不厌

其他推荐: 蒸饺、红豆汤、鲜肉包

人均:¥32

地址: 二七路230号二七广场

石桥馄饨老店

这一家老店,上过不知多少美食节目,位置很不好找。老店的馄饨个大、馅儿足,可能会是你吃过的最大只的馄饨。以鸡汤为底里面有虾皮、紫菜、香菜。不分大小,10元一碗。

其他推荐:酥饼、茶叶蛋

人均:¥12

地址:金水路与石桥西里交叉口向东北方向10米路右手边。(挨着妇产院右边儿的小胡同口第一家)

江苏大牌档

这里的老鸡汤馄饨,咸淡适中。汤头非常清爽,有一股淡淡的鲜味。馄饨很劲道,煮的恰到好处。

其他推荐:民国美龄粥、天王烤鸭包、古法糖芋苗

人均:¥57

地址: 商务西三街丹尼斯3天地三楼

电话: 0371-86100659

玲珑坊蟹黄汤包 

这里的馄饨分量也很足,每一个都很夯实。一口咬开,里边满满的肉馅让人很满足,感觉一碗馄饨就能管饱。荠菜馄饨很有特色,荠菜的清新和肉馅的浓郁相得益彰。汤比较清淡,里面有鸡丝、紫菜、香菜等。

其他推荐:蟹黄汤包、生煎包、双腊饭

人均:¥20

地址: 健康路与优胜北路交叉口向西50米路北

电话: 0371-86500033

马蹄街馄钝

这里的馄饨个头不小,口味偏清淡,馄饨中还有粉丝和鸡丝。一大碗,份量足。

其他推荐:烫面饺、牛肚、卤豆腐 

人均:¥20

地址: 二七路与西太康西北角路丹尼斯大卫城10楼

电话: 13017680236

邢家锅贴

鸡丝馄饨是一道经典的汉族小吃,也是这里的风味名吃。整体看起来比较中规中矩,但是汤鲜馅嫩、皮薄滑润。

其他推荐:锅贴、杏仁茶、羊肉炕馍

人均:¥40

地址: 二七路与太康路交叉口西北角大卫城10楼

电话: 0371-56558998

水晶鱼菜馆

水晶鱼的馄饨陷很实在。鱼肉的很鲜美,能吃出来里面的鱼肉;大肉的肉多,皮薄馅大。馄饨的皮儿非常滑,汤很浓。

其他推荐:豆花嫩牛肉、水煮鱼

人均:¥34

地址: 西太康路与民主路交叉口旁(人民公园南门)

电话: 0371-66206285

上海恩记汤包馆

招牌上海菜肉大馄饨,馄饨很大个。馄饨皮是自己擀的,外形跟元宝相似。有大小碗之分,一碗里虽然装不了几个馄饨,但是每个馄饨的个都很大。既可以现场吃,也可以带走。

其他推荐:全家福、酒酿圆子

人均:¥20

地址:黄河路与东三街交叉口向南100米路西

电话:0371-63717045

佬麻抄手

这里的抄手有干拌、红油和白汤可选,分为清汤、红油、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻7种味道,皮薄个大,川味十足。加上用骨头汤和鸡汤混合的汤底,在抄手吃完的同时汤也喝得一滴不剩。

其他推荐:冰粉、销魂饭、牛肉饼

人均:¥15

地址:桐柏路棉纺路西100米路南(棉纺路口西侧)

电话:18300684845


(价格仅供参考,部分图片信息来源于网络)







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