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这家馄饨店开了21年,名气超大但可能你还真没吃过!

硬腿子2018-12-05 09:44:02

甩吃街巷美食

南京十大传奇馄饨店

第二集 金陵杨家馄饨店

南京十大传奇馄饨店

第一期:南京老城南仅存的柴火馄饨,阿要辣油啊?

怎么收看下一集呢?你懂的!

嗨!你能来是我最大的安慰

在拍摄这期美食时

小妹看到了最深情的乡愁

和最美腻的爱情

不信你看↓

这对年轻人在国外生活了五六年,两人都是南京人,很少回国,这次回来是为了结婚。男孩儿说:“家门口的馄饨,特意带媳妇来尝尝。”女孩儿说:“恩,是家乡的味道,国外吃不到,还是中国好。”


这个伴随着新郎长大的馄饨店已经开了21年,一年前店面重新装修才有了下面这张图的样子。虽说老店翻新,但食客依然是那些老熟脸~


“老板来碗馄饨大碗带走!”附近的居民看到店里没有座位时,打包带走的很多,不夸张的说,把店里的碗一起端走的是大有人在!每天店里光生馄饨打包就有上百份!


很多老客告诉小妹,吃惯了他家的味道就不想改变。小妹倒是要仔细研究下,他家的馄饨有什么不一样!


肉,肉馅每天要准备200多斤,看起来还算很新鲜的样纸~


小妹觉得,每一个开馄饨店的老板娘,都是开了挂的包馄饨将士,这一抹肉,一卷皮,馄饨就出来了呢!

仔细看看,个头不小!鲜嫩鲜嫩的肉色透过馄饨皮,感觉棒棒的!


下锅洗澡了~~

馄饨都飘起来了,该出锅了呢~

小妹觉得,馄饨馅儿大并不一定就好吃,可能味道的最佳之处还在几样简单的配料里!

韭菜花飘满整个碗,不少食客觉得香就香在韭菜上!


辣油当然必不可少,老板会提前问你要不要辣油,不够每个桌上都有,辣油偏辣,放的时候要注意哦~


加齐了调料,一碗鲜美的馄饨就在小妹面前,等着我来吃啦!


来这吃馄饨,很多人要么配一块烧饼,要么配一根油条。

食客笑着和小妹说:“南京人吃馄饨,就像重庆人吃小面,是一种情节。”我一百个同意!

早晨10:00点,店里依旧客流不断,这是一个吃馄饨没有固定时间点的城市,小妹给跪了~

感觉自己吃的萌萌哒~~


小妹只想说

算是鲜肉馄饨

个大肉多

和老南京馄饨来比

做不到喝馄饨的感觉

韭菜香味很独特

汤汁很鲜

配上烧饼绝摆!

就在曹都巷1-3号(近明瓦廊)


别人这样说


以上评论来自大众点评

甩吃三分钟

第一期:南京这家面条店开在郭郭拉26年,老有妹子开豪车来huai!

第二期:南京人最爱吃的栗子在明瓦廊,逗B小编没买到竟靠别人施舍做完节目!

第三期:一家排队排了54年的面馆 ,这才是南京面界的传说!

第四期:这家纯手工水饺好吃到打嘴都不丢 ,南大人从小吃到大!

第五期:千万别去他家吃鸡蛋汉堡 ,排4个小时队才能吃到你受得了?

第六期:在南京再有人问你去哪里吃夜宵,就把这条微信甩给他!

第七期:天了噜!南京传奇烤串店一天竟然能卖3万多串 !

第八期:心塞!买个烤鸭排队都快赶上国庆堵车了!

第九期:南京有家面馆一天准备上百斤浇头还不够卖!!!

第十期:南京最神奇的一家米线店居然藏在这里,吃完给跪了!


南京十大传奇馄饨店
第一期:南京老城南仅存的柴火馄饨,阿要辣油啊?

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