上海小吃
上海是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的"三主件"。十大小吃:生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、开洋葱油拌面、条头糕薄荷糕、海棠糕、蟹壳黄、擂沙圆,排骨年糕。
香菇素菜包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎馒头、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙 ...
南翔小笼馒头:豫园
蟹黄小笼包、汤包:南翔小笼、
松月楼、老松盛(豫园内)
蟹粉小笼:王家沙、鼎泰丰
素菜包子:春风得意楼(豫园附近)、
神州豆浆店、新亚大包
鸽蛋圆子:桂花厅点心店(豫园)
擂沙团:乔加栅点心店
枣泥酥饼:绿波廊
猪油百果松糕:五芳斋
排骨年糕:小常州点心店、鲜得来
鸡鸭血汤:松盛点心店(城隍庙大门边)
蟹壳黄:萝春阁、大壶春、吴苑点心店
开洋葱油面:湖滨点心店(豫园附近)
凤尾烧卖:绿波廊餐厅(豫园)
虾肉烧卖:沈大成
饺子:大娘水饺、大清花水饺
生煎馒头:神州豆浆店、丰裕生煎、萝春阁、小杨生煎(吴江路)
桂花糖藕:五芳斋点心店
小绍兴鸡粥:“小绍兴”鸡粥店
油条:神州豆浆店、永和豆浆店
鲜肉锅贴:大壶春(近大世界)
豫园:八宝饭、如意糕、松糕、
重油酥饼、生煎、大饼、油条、葱油饼、
荤素大包、粢饭、排骨年糕、虾饺等。
绿波廊:葫芦腰米酥、蟹肉小笼
乔家栅:鲜肉猫耳朵
顺角轩饺子店:饺子(黄兴路1616号)
老城隍庙:海棠糕、五仁梅花酥、
笋肉青菜饺、冬菜粢毛团、排骨年糕
云南路:老上海葱油饼、阿宝猪排、
大壶春生煎、鲜得来排骨年糕、小绍兴白斩鸡
吴江路:小杨生煎、小王香酥牛肉饼、小南国、广州荔苑粥粉世家
古北区:鹿港小镇(台湾小吃)、
半亩园(抓饼)、
鼎泰丰(蟹粉小笼43元/笼)
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