汉中馄饨价格联盟

人均不到20!喉口包,干挑面,小馄饨...这里几乎包揽了所有浙江的传统小吃!

杭州微美食2018-12-05 08:21:19


很多记忆中老味道永远是自带光芒,即使十年、二十年、三十年过去了,这些老味道还是让人心动不已。



小编还记得以前大一的时候,室友回家带了一些龙游的发糕来给大家吃~入口有些淡淡酒酿的香味,那个味道到现在仍然是记忆尤新



杭州就有一家专做浙江老味道的店—好浙口。

这里几乎包揽了浙江各地的小吃

糕点,面,烤饼,馄饨,卤味......

重点是!超级!便宜!

人均20块左右就可以吃到饱哦!



掌勺师傅都是从浙江各地挖来的有十多年经验的手艺人,每个师傅都十几年专注做着一道美食。

短短四个月时间在杭州开出三家门店,早被一些懂吃的老浙江纳入私房榜。



1

人气喉口包


店里最受欢迎的就是老杭州的喉口包,为了保证新鲜,每天现做,每天每店限做1000只,售完即止!



以新鲜猪肉和面皮为原料,搭配秘制香料,保留着传统工艺手工制作,让食客能品尝到老杭州的味道。



手工和面。面粉手工和成比饺子皮稍软的面团,醒面过程中需要不时的揉捏来保持活性,二次醒发后,趁着面团听话的劲儿,将它擀成想要的形状。



手工剁馅调馅新鲜猪肉当日到货,纯手工剁馅,剁好的馅加入老底子香料调味,香气四溢。



手工包制按照老杭州的做法手工包制,连包子有几个褶儿都不能马虎。



出炉后,在雾气蒸腾间,挽袖趁热将它送至嘴边,咬上一口,皮儿软糯适口鲜嫩的肉肉充斥了整个口腔…真正是舌尖上的美妙享受。



2

衢州小吃

 

衢州酱馃是衢州人一辈子咬在嘴里的味道。江南新米打成的米粉蒸制后手切成米皮,包裹鲜肉丁、野笋丁和秘制黄豆酱,慢火蒸熟。一口咬下,当季鲜笋丁的清香和鲜肉的油香混合成极度诱惑的江南好滋味。外皮软糯不粘牙,内馅丰富有层次,简单的食材,烹饪出的却是源于农家的好滋味。



衢州烤饼。一座衢州城,半城烤饼香。手擀面皮包上新鲜土猪肉和本地小葱拌的馅料,用特制精炭烤炉烘制。



面皮口感微脆中略带焦香,新鲜土猪肉被高温逼出的油汁,浸润着面皮和葱段,麦香、肉香、葱香、酱香在口中交融。扎实的肉和酥脆的饼壳,不仅走胃更走心。



辣卤鸭头



辣卤鸭脖



辣卤鸭爪



辣卤鸡爪



所有的卤味采用衢州传统制作工艺,新鲜食材经30多种香料调配的秘制卤汁卤制,除去食材本身的腥味,保留其独有的鲜香,做出辣透骨髓的极致味道。



香、辣、甘、麻、咸、酥、绵,肉质鲜嫩,回味无穷,是喝酒吃肉畅聊人生的绝佳搭档。



3

杭州小馄饨


馄饨、云吞、抄手…都是在说它,老底子杭州人偏爱薄如纱、裙裙边的小馄饨。



手工剁馅,馄饨皮子是传统的放碱水和面的那种,汤底丝毫不马虎,紫菜、葱花、蛋皮、榨菜末都不缺,和馄饨一起拼成丰富的一碗。



4

长兴干挑面


长兴干挑面,湖州长兴著名小吃。面条爽滑筋道,根根分明。浇头浇洒在沥干的面条上,听到“”的一声,简直就是美味的旋律!口味的满足带来内心踏实的幸福。



5

当季饮品


玉米榨汁,入口清新微甜,细嚼时有玉米浆的口感,香甜又健康。



鲜榨豆浆。新鲜黄豆榨制豆浆,滋味香浓。



地址

凤起店:杭州市凤起地铁商业街A06号商铺

杭大501店:杭州市景昙路9号杭州大厦501广场地下一楼东南区B110

汇和城店:杭州市解放路91号汇和城(原天工艺苑)一楼





End

 图:网络/ 文字:豆果君

有哪些好吃的店,欢迎留言爆料



法律支持:北京盈科(杭州)律师事务所 | 王律师电话:13738173889 



Copyright © 汉中馄饨价格联盟@2017