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南京饺子的味道,吃来吃去还是这7家最好!

南京大事2018-11-12 10:15:35

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好吃不过饺子...如果有人问这个世界上什么东西最好吃,在北方孩子的标准答案里一定是妈妈包的饺子。



在北方,饺子可算是家常主食了,不仅过年过节时候吃。平常也是时长打牙祭的美味佳肴和面、剁肉、擀皮儿、包饺子...一气呵成




煮完饺子的面汤,加点盐、小香葱,喝下一口热腾腾的汤之后,就能真切地感受到“好吃不如饺子,舒服不过倒着”的真谛。虽不敢说天下第一美味,可吃过以后的那种滋味,无论你走到哪里都忘不了,后来直到我到了南方。



晚上肚子饿了,就不自觉勾起我吃饺子的欲望,于是连夜找一家饺子店解解馋,2两韭菜饺子下肚,满足了。恩,南京好吃的饺子不少,大叔水饺、小兜老爸等等,对于吃货的我来说,如数家珍,如果你也是饺子派,南京有几家不错的饺子店推荐给你。


大叔水饺


@verenabalala


藏在南大校园的网红水饺,是许多南大人学生生涯的一段回忆。不过要想找到它却不容易,务必逮住一位南大学子帮你指路,可少走一些弯路。环境有些破落,但反而有一种亲切感,十分接地气。


饺子是当天现包,有鲜肉、豇豆、白菜肉、韭菜等口味,其中豇豆是最抢手的,能不能吃到得看运气。饺子薄馅多且个头大,肉馅是肥肉相间,吃起来咸鲜有汁。


@verenabalala


桌上有辣油和醋,自己加,要喝汤自己去盛,吃完自己将餐盒扔到垃圾袋里。来这里吃就是要随意、随性。


@食遍金陵


人均:10元

地址: 汉口路22号南京大学鼓楼校区(近广州路)

电话: 13347700611


小兜老爸水饺(解放路)



虽然是一家连锁店,但推荐的是解放路的店,以前住黄埔的时候,一周要去几次,特别迷恋他家的荠菜水饺。可惜没有外卖,我很痛心。


价格相对于其他家偏贵,2两起点,一般女生2两,男生3-4两能吃很撑了。荠菜和豇豆点单率最高,肉馅不会过于肥腻,水的比例适中,既不太湿也不太干,饺子皮很q弹,口味适中,没有惊为天人,却也细水长流,越吃越香。


@食遍金陵


小兜家还有三宝:蒜泥、香醋和剁椒。尤其是剁椒才是水饺的灵魂所在。放在柜台自取,嗯,不用客气!


@食遍金陵


人均:16元

地址: 解放路23-3号

电话: 13813998958


毛家水饺



@依依紫藤花


虽然是饺子店,但更火的是他家的锅贴,算是南京最好吃的猪肉锅贴了。店是24小时营业,不过吃货姐温馨提示,尽量避开饭点,因为生意实在太好了。锅贴煎得金黄,汁水不多,但是很香。


@皮皮猪煮夫


一般标配的是锅贴、饺子或馄饨,样样都不错。纯肉馅的饺子那是满满的汤汁啊,调味赞到爆,都是现包现煮,饺子已经达到每一口都在汤包的feel。另外马兰头饺子也是一大特色,满口都是清新的味道。


@abbeyquin


饺子汤自取老客都知道的,桌上辣椒和醋一应俱全。店实在有点小,打包才是王道哦。


@兜兜103141


人均:12元

地址: 三牌楼大街21号


福庆水饺炸酱面



店如其名,水饺和炸酱面是招牌特色,就在孝陵卫地铁站旁边,罗汉巷的路口。不错的口味加上不贵的价格,这么多年小店一直红火,一到饭点队排的很长。


水饺看起来颗颗饱满,就像是电视广告里面的思念水饺,不像其他家干瘪软趴趴的,看起来没有美感,更别提食欲了。推荐韭菜鸡蛋和胡萝卜猪肉水饺,口味较独特,饺皮不厚弹糯,咬开会有汁水溢出来,猪肉馅也不会很腻。



另外炸酱面首推鸡肉香菇,形式是北京炸酱面的形式,炒制好的酱料与拌菜分置上桌,随客人的喜好自己调制,还配了凉拌海带丝和金针菇,既可做开胃碟,也可以一股脑儿地拌进面里。拌进面里,咸甜适口。



另外店里还免费供应汤水的——玉米面汤,爱喝!自斟自饮,无限供应,满足了爱吃汤食的客人的癖好。



人均:14元

地址: 孝陵卫罗汉巷(南京理工大学1号门外)

电话: 025-84433552 18101597641


禾园饺子馆


@深白色的黑巧克力


如果去南大没吃上大叔水饺,这家禾园饺子馆也是可以相媲美的。环境上更具优势,十分优雅的老洋房的感觉。同时也是南京少数几家能吃到鲅鱼水饺的地方,恩,相当有山东的风味了,鲅鱼混着五花剁馅儿,个人觉得尝鲜不错,多好吃也未必。



禾园的西红柿虾仁饺子,值得一试。据说东北有家饺子名店,特色是西红柿鸡蛋馅儿。虾仁吃的过瘾,西红柿浆汁丰富,两者融合一起相得益彰。


@深白色的黑巧克力


店内称用的西班牙伊比利亚黑猪肉,食材讲究可能是价位不低的原因。味道也确实不错,馅料饱满、汁水丰富,煮的程度刚刚好。还可以点配合时令的小菜和饮料。讲真,在这饺子可以吃得很讲究。



人均:33元

地址: 汉口路47号-4

电话: 025-83325959


牛牛水饺店



@hdwd_34


一家开了十几年的老店,在珠江路,以前在黄埔上班的时候,经常去吃。属于南京人自己的口味,有别于满大街的东北水饺。



虾肉水饺和西红柿肉水饺每次必点,虾肉很新鲜,口感不错,QQ的,西红柿肉的香甜多汁,西红柿味道足,是本地这种酸甜的西红柿,很好吃!笋丁和韭菜也很推荐,品种算是很丰富的。


@小辣丫头


如果再配上一份鸭血汤就完美了,南京的饺子店也少见的,清清爽爽的纯粹鸭血,吃的不要太开心。另外馄饨也不错的,是骨头汤馄饨,酸是南京人旧时的记忆吧。


特别要表扬的是店内的阿姨们,卫生搞的勤快,干净明亮,吃得心情也好了起来。


@hdwd_34


人均:15元

地址: 珠江路700号(小营路口)

电话: 025-86689387


新桥饺子店



一家能让人从小吃到大的水饺店,在老城南更显得有烟火气。旁边是龙屋砂锅,常客的标配都是:新桥水饺+烧烤+龙屋砂锅。



大口的饺子锅,一顺排包饺子的阿姨,白瓷碗,热饺子。面皮什么的都是手工擀的,久煮不会破,吃到嘴里也会有特别的嚼劲。韭菜,白菜的是一年四季都有,荠菜饺子只有冬天才有。老板说其他时候不做荠菜饺子,想吃也吃不到的。



齁咸的酱辣椒配上浓醋,这配搭总让人得一想二的欲罢不能下去。



人均:14元

地址: 集庆路(中山南路口)海底捞米乐星对面

电话: 13338637931


饺子面条,都是治愈系食物

劳累了一天,简单的一份

热气腾腾,让心里瞬间暖了起来


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