汉中馄饨价格联盟

青岛小哥30岁创业,本想开个啤酒屋,结果顾客都来排队吃馄饨!5年就成了明星店!

精彩青岛2019-01-15 15:08:11

小编精彩君说几句:

精彩君是个好吃之人,工资除了家里水电物业房贷支出,剩下的都献给了美食。大吃有大吃的满足,小吃有小吃的乐趣。

谈到小吃,精彩君对馄饨还是有点体会的。

中午解决午饭,单位附近的快餐,第一个想到的就是海平馄饨。

实惠,好味。

一千个食客有一千个味蕾,一千个对美食所谓“好吃”的认知理解。

精彩君写“精彩青岛”美食微信的目的只是想把自己觉得好的味蕾体验介绍给大家,真心不是广告!

因为对于热爱生活的人来说,发现美食品尝美食与分享美食是一件特别幸福快乐的事情。

跟随精彩君去看看吧……


海平馄饨每碗12个,个头也不小,确实很实惠。饭量小的,一个人还真吃不了。


如果2个人去吃,可以叫2种味道的一起煮。只有常去的熟人才会对老板说:来碗混合的。下次去知道怎么冒充熟客了吧?


店主赵,纯粹的青岛小哥,之前做个手机、家具行业。2012年自主创业,在生活家市场角落里开了一家啤酒屋。啤酒没卖出多少,来吃馄饨和水饺的人倒是很多。逐渐的,酒彪子越来越少,这里就成了海平馄饨了!


赵小哥算账那是巴巴的,你点的什么馄饨,要了多少肉筋、几个鸡皮都记得很清楚。


海平馄饨的员工每天上午9点上班,店内6、7个人包馄饨、穿肉串很是忙碌。

这位包馄饨的大姨是赵小哥的小姨,家里人也都常来帮忙,有时候家里老太太也来收款。肉馅都是万福品牌肉,吃着放心。


全天使用的馄饨都放在冰箱保鲜师,随用随取。不过夜、不冰冻。


准备下锅的一份份馄饨。


配料:盐、胡椒粉、紫菜、虾皮、蛋丝、香菜……


碗内放入盐、胡椒粉、虾皮、紫菜……


加入骨头汤。


前方高能

煮好馄饨后,撒入蛋丝和香菜。不要香菜?提前跟老板说声就行啊。


ok,客官,你的馄饨好了!


这样的馄饨,一天能卖出多少碗?

怎么也得100碗吧?


错!加上打包带走的,最少200碗起!



再来看看海平馄饨的又一主打:特色微波。

海平家鲜嫩多汁的微波烧烤。腱子肉、腱子筋、套肠都是精彩君每次去必点的,价格不算低(成本太大了),但味道绝佳。


洒满调料的套肠,重口味。当你饿的时候,来一串都是肉的满口货,香咸始终,口齿留香,满足!


卖相很棒。不过精彩君要提醒你,烤串不要超过2串,否则会腻的。



海平的烧烤都是自己备货,自己处理,很干净。这是有次去店里吃饭,刚好店员在处理刚煮好的大肠。晚上去吃的时候,会经常看见店员在穿肉或者取鸭蛋黄,保证真材实料新鲜啊。

有没有很馋?


店内菜单,能做到2年不涨价,难得。


中午不到11点半,人已经坐满了。12点之后来,可能拼桌都拼不上!


海平是一家不太好找的店铺,位于大尧生活家市场侧门。店内不大,7、8张桌子,周边环境一般,但店内还是挺干净的。每天都是店主赵小哥在店里忙乎只卖馄饨和微波烧烤,品种不多,但每种都是精心制作的。


海平馄饨

逍遥二路生活家市场侧门

13905324981


来源:精彩君DJlvge 原创

综合编辑:精彩青岛


戳右下角"写评论"与精彩君互动吧。


……往期精彩文章……

回复【糖球会】| 人鼓了,青岛糖球会今天爆棚了!

回复【香油果子】|青岛人,准备好赴浮山所的“香油果子会”了吗?

回复【黄晓明】| 黄晓明版“青岛大姨”完整版

回复【胖姐】| "青岛第一网红"接受青岛TV专访 四方路胖姐视频来了

回复【青岛大姨】| 青岛大姨张海宇又出新段子 “嘘寒问暖”慰问高考考生

回复上将】| “青岛上将”是精神残疾者 个别青岛人别“耍弄”人家了

回复【凌晨】| 凌晨4点半的青岛(趁现在看,还不晚…)

回复【黄岛路】要拆了,最后的黄岛路市场

回复【中餐】| 精彩君岛城搜店60家之中餐

回复【老店】| 青岛港老店59家

精彩青岛

微信号:jcqingdao

▲长按二维码“识别”关注


简介:青岛地区知名微信自媒体,聚集大量本地吃货、白领每天精选青岛地区吃喝玩乐、旅游美食、优惠打折等第一手资讯,与你一起,吃喝玩乐、玩转青岛!商务合作、美食探店,请联系主编微信:djlvge


↓↓↓戳左下「阅读原文」进入~



Copyright © 汉中馄饨价格联盟@2017