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每日一素--西兰花彩蔬小炒

素由心生2018-12-05 17:17:53

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素由心生,照见万物花开,

美好的一天,从吃素开始~~~


对于上班族而言,没有太多的时间准备晚饭,不妨做个西兰花彩蔬小炒,采用具有抗癌功效的西兰花,配上护眼的胡萝卜,在撒点玉米粒做点缀,色彩鲜艳,营养丰富。爱上生活、爱上素食。










西兰花彩蔬小炒


食 材


主料西兰花400g、胡萝卜50g、玉米粒50g、青红杭椒

辅料:油、


做 法


1.青红杭椒切圈,胡萝卜、玉米粒洗净待用  


2.西兰花去老茎,摘小朵,用淡盐水浸泡30分钟,西兰花茎留用  


3.胡萝卜切粒,西兰花茎根去老皮,切小粒待用  


4.烧水,下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎过水2分钟 


5.锅中下油,下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎,加盐、大火翻炒3分钟  


6.下青红杭椒圈,翻炒1分钟,起锅  


7.西兰花围边,勾芡汁淋在西兰花上,将炒好的彩蔬放入盘中央即可。


感 恩

茹 素

吃素健康,积福积德。

 素食保护了地球,造福了后代。



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