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教你做三鲜白菜卷, 不加肉加蔬菜

三胖厨房2018-12-05 09:30:30

  今天给你分享一道三鲜白菜卷,很多人都喜欢吃里面带肉的,我呢更喜欢蔬菜型的,低热量的食物不仅让我精神满满,减肥中的你们更是有福咯。

  之前我看见有人肉馅儿的,其实也是很好吃呢,不过呢很多人不会做里面的馅儿,想着大家都可以动手学,而且这道菜特别清淡,老人和小孩咀嚼起来也不是很费劲哦。

  用料:大白菜、鲜香菇三朵、半颗胡萝卜还有木耳、香菜、牙签、盐、生抽

  


  做法:先烧一锅开水,把白菜叶放进去烫软,烫的过程中呢白菜梗能弯曲就可以捞出来,先晾凉,如果不能弯曲那就再多煮一会儿,白菜呢也不能太熟了。

  


  


  接着再吧香菇切片、胡萝卜切丝、木耳也切成丝备用。

  


  接着把香菇片、木耳和胡萝卜丝分别放入开水中烫熟,再捞出来沥水。

  


  取一片白菜叶,放入香菇片、胡萝卜丝、木耳丝,可以加点香菜一起卷,卷要结实一点,结尾处可以用牙签固定一下,防止待会儿煮的时候会散掉。

  


  接下来再烧一锅开水,把白菜卷放入锅中,水中加入小勺盐和一大勺的生抽,用于提味。

  


  烧开煮5分钟左右就行了。

  


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