汉中馄饨价格联盟

茄盒韭菜盒杏鲍菇盒,各种盒子做法全在这儿~

学做108道家厨美食2019-01-14 17:10:00

有时候素菜吃腻了

也想变着花样来试试新口味

今天来分享一组各种盒子的做法~


快手香蕉派


香蕉2根 / 馄饨皮数张 


1.准备好香蕉和馄饨皮



2.香蕉对半切开后再分四段,分小段切片(也可以用勺子压成泥)。并将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其均匀铺在馄饨皮上



3.馄饨皮对折,四边粘紧



4.用叉子再按一下四周,加固,防止煎的过程中漏馅



5.平底锅倒入点油,把派放入锅中煎到一面金黄后,翻面继续煎至两面金黄就能出锅了



小贴士:

包香蕉馅的时候注意不要包太满,防止馅外漏,容易煎糊,宁少勿多


鲜虾馄饨皮盒子


作者: 蜜小桃食饭记


鲜虾20g / 芹菜2根 / 豆腐1块

香菇1朵 / 鸡蛋1个 / 洋葱1片

黄瓜半根 / 胡萝卜1/3根 / 油适量馄饨皮适量

芝麻适量 / 馄饨皮适量


1.所有食材洗净切碎

2.加洋葱碎、油搅拌均匀



3.取适量馅料放在馄饨皮中间,四周抹一圈水



4.取适量馅料放在馄饨皮中间,四周抹一圈水

5.盖上另外一张馄饨皮,将边压紧,用叉子压出花边



6.表面刷一层鸡蛋液,撒上芝麻



7.放入烤盘,烤箱预热,180度烤15分钟



更简单的包法:把馅料放在馄饨皮下部,边缘抹一层水,向上卷起,卷好两边压紧,多余的边用刀切齐,类似春卷的包法。



没有烤箱也可以用平底锅,馅料是生的,需要提前炒熟再包



韭菜盒子




面粉300g / 韭菜100g / 猪肉馅200g

豆干80g / 油20g / 温水150g

橄榄油20g / 鸡粉2g / 盐4g


1.韭菜洗净后晾干水分,准备豆干和调味好的猪肉末

2.面粉里加入2克盐搅拌均匀加入10克油和温水揉成光滑的面团后盖上醒20分钟

3.之后再一次揉匀分成约40克的面坯盖上保鲜膜

4.这个时候开始把豆干和韭菜切碎,然后倒入盆里加入橄榄油拌匀再加入鸡粉和盐拌匀,然后倒入猪肉末搅拌均匀

5.取一个面团擀成圆皮包入馅料,先合拢捏紧再捏花边

6.烤盘里刷上一层油把包好的盒子依次加入中间留有空隙

7.烤箱180度预热后放入烤盘先烤15分钟

8.取出刷上油翻面再烤10分钟后出炉


素藕盒

1.莲藕去皮洗净切厚片,两片之间留一点连接的部分

2.馅料:北豆腐抓碎,加黑木耳碎,胡萝卜碎,香菜碎。加适量盐,香油,素蚝油拌匀

3.面粉放入大碗,一点点加入清水调制成糊状。面糊里也加点盐,五香粉或十三香。之后将馅料小心填入莲藕夹




4.平底锅烧热适量植物油,将莲藕夹均匀裹上面糊入平底锅,小火煎至两面金黄色即可




小贴士:

此菜热食凉食均可,吃得时候可沾些香醋

今年最热门最实用公众号名单出炉啦!

教你丰胸精彩小说说话技巧





减肥瘦腿化妆护肤潮流发型


生理知识祛斑养颜

穿衣搭配




驾驭男人学会做菜快速瘦身
Copyright © 汉中馄饨价格联盟@2017