汉中馄饨价格联盟

想要搞定娃,一张馄饨皮就够了!

怀山药坊2019-01-10 09:43:49

平常白米饭吃多了,妈妈们就想着包饺子包馄饨等面食来调和下口味,不过做的过程中经常出现馅用完了皮还剩着的情况那剩下的馄饨皮怎么吃比较好?

  因为馄饨皮比较薄,建议拿来做面皮汤,大冬天热腾腾的口感又软,健康养胃好消化,老人和孩子都可以吃,关键省时省力没几分钟就做好了。



馄饨面皮汤

馄饨皮/青菜/鸡蛋/腐乳/午餐肉

1、将鸡蛋加盐打散。

2、热锅入油,将蛋液放入翻炒至6成熟时,将午餐肉放入煎香,盛盘备用。

3、将水放入锅中烧开,把腐乳放入打散。

4、馄饨皮太大的话一切为二,然后将馄饨皮稍微拉一下。

5、将馄饨皮下锅,放入青菜和煎好的鸡蛋,撒盐调味,最后盛盘放入午餐肉。

6、你看,用剩下的馄饨皮,几分钟后就做成了一碗热乎面片汤,面食,鸡蛋,




各色蔬菜搭配着吃,配色好看,吃起来好吃又营养。加了腐乳的汤底吃上去有一种特别的香味,早上做成这样的一碗,呼噜呼噜能全吃完。



  下班后不想大动干戈煮饭炒菜,那就拿出剩下的馄饨皮,做成这样的面片汤就再适合不过了。是不是觉得超简单?以后剩下的馄饨皮一定要试试看这样做啊,勤俭持家一把好手。


苹果派-馄饨皮


   用馄饨皮做派皮,来制作苹果派,两种做法,烤箱烤的和油炸的。虽然算不上正宗的苹果派,但是做起来挺简单,又很好吃!



馄饨皮适量

苹果3个

白糖15克

淀粉适量

奶粉适量(可省略)

 

1、苹果去皮,切成小丁。

2、碗中放入适量淀粉,加水调成水淀粉。

3、锅中加一点食用油,倒入苹果丁,翻炒几下,加入白糖和2勺奶粉,继续翻炒。炒至苹果变软,加入适量水淀粉,快速翻炒至馅料变粘稠。(放两勺奶粉是为了增加奶香味,也可以不放。白糖的用量可以按照自己的喜好增减。)

4、馅料盛出,放凉备用。(稍微凉一点就可以包了。)

5、取1张馄饨皮,在皮的一边放上馅料,并在皮的周边抹上水。把另一边皮盖到有馅料的一边。

6、用手把周边压紧。三个边一定要压紧,让上下两片面皮之间粘牢。否则,油炸或煎的时候会露馅哦!

7、再用叉子把三个边压一下。(这步可以省略)




   做法一,用烤箱烤:表面刷一层鸡蛋液,烤箱预热,130度烤10分钟。(提示:1、请根据自家烤箱的情况调整烘烤的温度和时间,上色满意加盖锡纸。2、烤制的外皮口感稍稍有点硬,介意的话请用油炸或油煎!)




   做法二,油炸:锅中倒入适量油,烧热,放入苹果派,小火炸至两面金黄即可。(提示:油炸的外皮酥脆)




   做法三,油煎:食用油倒入平底锅,油能在锅底铺簿簿的一层就行。油烧热后放入苹果派,中小火煎至两面金黄。煎的时候,两面轻轻地翻动2次,避免煎糊了!

做法摘自网络......





购买怀山药可长按扫描上方微店二维码或点击下方阅读原文,进入微店下单


Copyright © 汉中馄饨价格联盟@2017