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教你一道月子餐「三鲜萝卜卷」

月嫂2019-10-21 13:17:50
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原料:


白萝卜适量、猪肉馅少许、香菇少许、红椒少许、盐、姜、香油、淀粉、香葱、五香粉、植物油;


做法:


步骤1:香菇提前泡发;

步骤2:白萝卜去皮洗净,切成薄片,放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分;

步骤3:香菇、香葱和红椒洗净,切成末,放入肉馅中,加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉,搅拌均匀,和成馅备用;

步骤4:把调好的三鲜馅卷在萝卜片里,放入盘中;

步骤5:将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7—8分钟取出;

步骤6:在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末、然后浇上热油炝出香味即可;


营养:

白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁等营养成分,产后可以适当食用,具有下气、消食、解毒生津,利尿通便的功效。



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