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20年馄饨老店被关?上海还有这些好吃的馄饨!

上海小资美食2018-11-08 13:09:22

相信因上了梦想改造家而一夜爆红的“梦花街馄饨”因为营业执照和食品卫生许可证的关系而被迫暂时歇业的消息大家都知道了。惋惜又担心以后没有地方吃馄饨的人不用担心啦!小编为你整理了上海最好吃的馄饨大全!再也不怕没地方吃啦!


1弄堂小馄饨


限量供应的小馄饨,极其吊馋。11点开张,12点半基本卖光,得赶早,还必须排队。老板说了:“勿想等,去对过,坐下来就吃。”即便如此,粉丝无数,据说最铁的打车90多元,就为吃一碗小馄饨。小店很简陋,小馄饨却奢华,葱花紫菜蛋皮,一样都不少,蛋皮黄澄澄,略带焦香味,加上猪油的脂香,可是销魂。小馄饨都是手工捏的,有时候会散开,不过反倒吸饱汤汁,肉馅更鲜。有人喜欢加胡椒粉,那会抢了骨头汤的风头。


地址:威海路714号

人均:10元


2万寿斋



将近有半个多世纪历史的万寿斋,自然有它吸引食客的理由所在。一年四季都找不到空座,甚至有人买了站在门口吃。尽管万寿斋的小笼名声更大,但是这里的三鲜馄饨也是绝对绝对要推荐的,三鲜馄饨就是加开洋的肉馄饨,以鲜虾、鲜鱼及鲜猪腿肉制馅,兑以鸡汤,口味极佳。


地址:虹口区 山阴路123号(鲁迅故居对面)

人均:15元


3大富贵酒楼小吃部



上海大富贵酒楼是一家中华老字号的酒楼,始于光绪七年,是沪上历史最久、名气最响的徽帮菜馆,在上海设有多处连锁店。但是,明显大富贵的点心部更出名,这里的小馄饨已经是上海名点了,据说有老吃客每天乘45分钟公交车,只为来总店吃一碗三鲜小馄饨。


地址:黄浦区 江西中路265号(近九江路)

人均:12元


4光明邨大酒家



淮海路上的老字号,推荐榜单的第一名就是鸡汁馄饨。馄饨个个都很大,非常的好吃,鸡汤很鲜美,馄饨吃起来也很嫩,基本每人都会点。蟹粉小笼和蟹粉生煎也是各种美味。不过人气太过旺盛,有时候会排很久。


地址:淮海中路588号(近成都南路)

人均:8元


5阿林馄饨


上海的老味道,很小的门面回头客却特别多。馄饨量多,肉新鲜,汤头鲜美,最重要的是火候非常将就。还有馄饨加水铺蛋,多温馨的老板啊,街坊邻居从小吃到大的呢!


地址:闸北区 延长路172号

人均:10元


6四新食苑


人气至今很旺的小吃老店。除供应汤圆外,也有经典鲜肉小馄饨,当透亮的汁水与鲜美的肉末送入口中,仿若口含馋露般美妙。


地址:四川北路1908号(近多伦路)

人均:14元


7耳光馄饨



招牌耳光馄饨,14块10个,冷馄饨外加一块钱。个头很大,皮挺厚的,正因为这样还算蛮有嚼劲的。馄饨上浇了厚厚的一层麻酱,很香很满足!还可以加一份辣肉!


地址:肇周路209-213号(近合肥路)

人均:20元


8美新点心店



老字号的点心店,有馄饨,做的很小巧,馅料不多,但是味道调的很好,绝对是妈妈的本帮的手艺,怀旧的味道。


地址:静安区 陕西北路105号(近威海路)

人均:17元


9阿四妈馄饨


门面也不是很大的一家店,但是生意没有话说的好!馄饨很有家里妈妈的感觉~汤头是骨头汤,不油腻,很香。馄饨皮很筋道,很有家里的味道!做法有讲究,必须配法、调味得当才能恰到好处,软硬适中。再配上几段青葱,实在是非常诱人的平民美食。


地址:黄浦区 金陵东路79号(近四川南路)

人均:12元


10盛兴点心店



上海老字号的点心店。门面虽小,却亮堂简洁。特色是全家福,里面有5个大馄饨,一个鲜肉汤圆一个黑芝麻汤圆,鲜肉汤圆特别好吃,里面有一包鲜美的汤汁。馄饨皮很有嚼劲,馅里好像放了麻油很香,很感动,竟然还能吃到小时候的味道。


地址:卢湾区 顺昌路528号(近永年路)

人均:10元


11红灯笼馄饨店


这家巷子里的馄饨店只做夜宵,晚上九点半才开门,而且还得看老板的心情哦,所以也有“上海滩最难吃到的馄饨”一说。鲜肉馄饨和菜肉馄饨是小店的主打,价格实惠味道好,难怪大家趋之若鹜呢。馅足皮薄汤又浓,纯手工制作的馄饨每天晚上要卖出一百多碗呢。


地址:黄浦区复兴东路959弄1-5号

价格:9元


12正宗柴爿馄饨



这家柴爿馄饨是很多武宁人从小吃到大的,很庆幸现在还在!薄如蝉翼的皮子包裹着一团小鲜肉,漂浮在撒上葱花、香菜、榨菜的清汤面上,还有久违的,上海特有的胡椒香味。


地址:武宁一村 西哈德里304号

人均:10元


13顺兴斋



在这家可以尝到一般馄饨店尝不到的特别口味——油煎馄饨。外表色泽金黄,口感外脆里嫩,香鲜味美。


地址:黄浦区 丽园路50号(近南车站路)

人均:16元


14三林塘馄饨店



这家馄饨店生意一直火爆,一元一个的馄饨个头很大,手工剁出的馅料,虽然口感不细腻,但是吃起来很有层次。他们家的馄饨皮子发黄,汤底泛红,这可是现在市面上很少能吃到的,正宗的酱油汤底的三林塘馄饨。


地址:黄浦区 江西中路416号(北京东路口)

人均:11元


15金刚馄饨还有面



从菜到肉都坚持手剁,虾肉每天活剥,价格不菲但诚意十足的金刚馄饨是近期朋友圈最火的馄饨店。定制厚皮小磨麻油自熬猪油,可谓处处精心。


地址:卢湾区 蒙自路207号11号楼001A(丽园路)

人均:40元


16富春小笼



老字号招牌店,基本每时每刻都顾客盈门。虽以小笼和猪排闻名,但这里的馄饨也做得十分美味!推荐虾肉馄饨,鲜美无比!


地址:静安区 愚园路650号(近镇宁路)

人均:24元


17熙盛源



无锡的名店,装修很有江南韵味。除了最出名的无锡小笼,开洋馄饨也是必点。馄饨个头较大,放了小虾米鲜甜香嫩,汤底还有紫菜蛋皮等辅料,吃了好有幸福感!还可以选择拌馄饨,酱料的口味类似无锡小笼的卤味,拌馄饨没有汤水,更能感受开洋的鲜味。


地址:嘉定区 丰庄路389号(近曹安路)

人均:20元


18龚记高湯馄饨


泰式冬荫功、腌笃鲜、胡萝卜玉米龙骨、老母鸡 ...... 他们家的馄饨汤底共有五种,会随着时令更换。而馄饨一点也不逊色,口味多达十几种,价格也是相当实惠,好多食客喜欢的全家福,一碗馄饨10种口味,真是想吃什么有什么。


地址:长宁区 定西路1309号

人均:26元




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