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苏州人最爱的5家馄饨老字号,一定有家你吃过!!

苏州吃货王2019-01-14 15:09:02


相信各位小伙伴已经得知

苏阿姨破产的消息了

团长心中也

相!当!沉!痛!


因为

荠菜猪肉馄饨

真的敲好吃

哎,哎,哎

又一家美味离我们而去了



据小编瞎统计

在苏州人的饮食里

馄饨的地位

基本就相当于西方不败!

团长身边的小吃货个个都超爱呢!



团长去过的馄饨店

少说也有十几家了

可是还有很多种馄饨没有吃过呢

大家可知道

馄饨到底有多少种?



嘿嘿嘿

团长数下来有

有三百多种


馄饨有…

鸡肉馅儿猪肉馅儿牛肉馅儿

虾肉馅儿鱼肉馅儿

韭菜馅儿

……

荠菜猪肉馅儿玉米猪肉馅儿

三鲜虾仁馅儿

……


照这个数法还不止三百种呢!

相信很多小伙伴

也是和团长一个数法的

对吧!


不过言归正传,

大家最喜欢吃哪种馅儿的馄饨呢

可以在文末参与投票哦。



总之

馄饨在苏州人

抑或整个南方人的群体里

都有非常重要的影响


那么苏州到底哪里有

好吃的馄饨呢?

现在就跟着团长来吧!





黄天源谁不知道呀?卖糕点的地方嘛。


可是想不到观前街的黄天源里还有个黄天源面馆呢!从内部的走廊里穿过去,走到东边面馆的大厅就是了。



招牌鸡丝馄饨,闻名苏城!可惜,大多数人都是路过无数次,错过无数次!


那鸡丝馄饨个头大,肉馅足,加上金黄的鸡蛋丝,和碧绿小葱的点缀,喝一口汤,吃一口馄饨,鲜美诱人!



地址:观前街86号(玄妙观旁)





这家馄饨厉害了!相传是刘嘉玲每次回苏州都必去吃的馄饨!


足足火了30年,20年吃不腻!还有10年正在戒!


团长掰手指算了算,除了辣条,谁与争锋?



和很多神秘的美食一样,乐惠小馄饨也藏在旧街和小巷子里哦!


全店不到20平米,6张桌子,桌椅都不带配套的,却被里三层外三层的吃货大军包围!味道可想而知!



馄饨煮熟后,一个个的浮起来,真的像灌满水的泡泡一样,馄饨皮又薄又嫩,汤汁那个鲜!团长口水都要流出来了。


更重要的是才4块钱一碗,啥都不说了!老板,先来3碗打个底!



地址:姑苏区吴趋坊44号





这家馄饨店,猫儿肯定爱!自然,我也爱!


看惯了千篇一律的“小枕头”馄饨,这鱼尾小馄饨算是异军突起了!就像在美女如云的网红界,蓦地开出了一朵“杜鹃花”!



馄饨粉粉嫩嫩,还有着一条可爱的小鱼尾,在浮着碧绿葱花的汤碗里漂啊漂,突然,被我捞起来一口吃掉!


啊,吖米!超幸福呢喵~



地址: 沧浪区 凤凰街261号(干将路)





团长每次去山塘街,都有一种飞一般的感觉!为什么呢?


说来也是心酸,没用的团长被人群挤得双脚离地,带着走,不知不觉就到了这里。


定睛一看,原来是品味坊,陈小鹅馄饨!



这家店名气可是相当大呢,位居姑苏十大馄饨排行榜第一位!(哼哼,大家都是用投的票吧!)


可是为什么把它放在第四个写呢?因为实在是太挤了!!



招牌鹅汤馄饨,当然要吃!小馄饨12元一碗,大馄饨16元一碗,价格不便宜!


但是仔细观察了一下配料,尝了下味道,恩,还是值得的!


大鹅熬制的汤底,鲜香十足,另有枸杞、葱花点缀,美丽如画。



地址:山塘街品味坊





这家店,老苏州都知道!是大家回忆里的好味道,很多苏州人从小吃到大,然后又带着自己的孩子来吃。


真当是子子孙孙无穷匮也,开洋馄饨不曾衰也!


苏州卖开洋馄饨的店很多,味道做得这么好的,却不多见。矮脚楼算一家!



开洋馄饨单从名字上很难看出食材,团长就为大家解释一波。


所谓的开洋就是在做好的馄饨里加上晒干的虾皮,鲜肉和榨菜,这些都是苏州人喜爱的配料。


如果能在清汤里淋上那么一点儿辣油,那叫一个香!



地址:姑苏区书院巷109号


每个城市都有

老字号


凝聚了当地的

历史、风味、情怀

像朵金花熠熠闪光


它们不仅是美味和特色的代名词

更见证了一代又一代人

携手走过的岁月



可如今

在现代社会的淘沙下

苏州的老字号越来越少了


有的已经消失

有的在夹缝中苦苦支持

还有的转型成功

却已变味



所以

珍惜你身边的老字号吧

不要等到千城一面的那一天

才后悔莫及


到古城小巷去吧

点上一碗

小馄饨


暖意

从胃涌到心




 

下面是投票时间!


如果投票选项里

没有你喜欢的馄饨馅儿,

记得留言告诉团长哦!



又或者你知道

一些馄饨的特殊做法

也可以分享



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