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无锡这26碗藏在犄角旮旯里的馄饨,排长队吃都愿意!

智慧无锡2018-12-05 11:49:16

无锡人对馄饨总有一种谜之爱恋

各式各样的馄饨,花头精多到不行!

网红馄饨VS小馄VS大馄饨店

你最偏爱哪家的馄饨?






随园飨食




大家伙吃过色如墨砚的墨鱼馄饨嘛?就连馄饨馅都是是墨鱼肉,在崇宁路上新开的随园飨食,墨鱼汁还可以提高免疫力、补充蛋白质、是很好的黑色食品。

地址:崇宁路61号(四叶美睫旁)




廿一馄饨担



老发头的器皿,让小锡妹有种回到幼儿园的感觉。紫菜、虾米、豆干丝、香菇,让原本用鸡骨、猪骨等骨头熬制的馄饨汤更加鲜美,馄饨的个头并不小。

地址:崇宁路53号公安局对面




大隐私房料理居




吃过虾仁馄饨不稀奇,但是大隐的这个虾仁蛋黄馄饨就很特别了。肉馅和虾仁结合,颗颗饱满,再蘸上以虾油为主基调的秘制酱料,入口鲜香。

地址:中山路勤学路54-1(天一医院对面)




恬逗妈妈




苔菜馄饨,菌菇肉馄饨,鲷鱼肉馄饨,豇豆猪肉馄饨......这家崇安寺新开的馄饨店,真材实料,很多品种小锡妹之前都没有吃过,可以来尝个鲜。

地址:崇安寺天语雅阁对面




老倪的小店



老倪的馄饨小店和平时去的馄饨店差别太大,muji风的门头和调料罐,把馄饨这接地气不过的美食增了几分艺术的味道,只做三种口味的馄饨,青菜猪肉,芹菜猪肉,香菇猪肉,每天现包现做,限时限量售完为止。

地址:水沟头27号



步沿私房菜



开在勤学路上的这家步沿私房菜,店铺可能只有十来个平方,店里拢共也就三张桌子,但是这碗手作鳜鱼馄饨却是人气满满,真材实料,肉质鲜嫩,吃一碗馄饨相当于吃了半条鳜鱼。

地址:勤学路54号-4(天一医院对面)



无论你是70后、80后还是90后

在你上学或者下班的路口

总有那样一个馄饨摊

带着点嘈杂的人声和热腾腾的烟火气



西施馄饨




生意超级好的一家馄饨店,她家的小馄饨和大馄饨都很好吃。小馄饨主要吃皮和汤料,大馄饨馅料很多汁,不肥不腻。

地址:凤宾家园对面的弄堂里




杨北新村小馄饨




小推车上架着炉灶,砂锅咕嘟咕嘟冒着热气,作料配料在小推车上一字排开,几张小木头椅子,一张桌子,一罐子自己熬的辣椒油......老板一摆就是十几年,附近的孩子吃着吃着就长大了。

地址:永丰路杨北新村门口




芦庄菜场小馄饨




煤球炉灶做出的小馄饨,带有一种儿时记忆中才有的味道,这里的小馄饨汤料是一绝,手擀的馄饨皮薄如蝉翼,入口即化。

地址:芦庄三区24号楼对面


  • 五河新村小馄饨

他家小馄饨皮子属于滑爽稍硬的,桌上摆了醋瓶和自制辣椒,辣椒炒得干干的,很香。价格实惠得不要不要的,食客们还喜欢去附近店门口摆着的鸡子大饼摊头买个饼配着小馄饨吃,超赞哦。

地址:五河新村谢巷路桥边




祝琴小吃



稻香新村里的一家小馄饨摊,小馄饨就是小时候的味道,汤鲜,馄饨皮也很薄,虽然环境一般,味道确实不错。

地址:稻香菜场



荣巷小馄饨



只要问“店堂里有棵树的那家小馄饨”附近街坊都会热心指路。他家就卖小馄饨,分3块和4块的。两碗估计差十来个吧。小馄饨的皮子很薄,肉虽然不多,但是口味很亲切,味道真觉妙极了!

地址:梁溪路荣巷菜场旁



民丰手推馄饨



这家手推馄饨都是纯手工制作,馄饨皮薄馅多,值得一说的是馄饨的汤,每天打烊之后用大骨熬汤,熬上足足二十多个小时才算完成。

地址:民丰路10-4号



阿桂馄饨烧麦




图片BY@惊鸿一瞥sunny

馄饨的皮子是手工擀制的,特别滑,很有劲道,肉也蛮鲜的。烧麦里面每个都有汁水的,皮子同样是又薄又弹牙,价格是4个9元,馄饨是6元10个。

地址:东亭老街菜市场的中间,小弄堂穿进去。



曹张手推馄饨



无锡目前有N多家曹张新村馄饨店,这家算是小锡妹印象中比较老的一家店了。还是那个老味道,还是那个老板娘,老地方,吃个馄饨都倍感亲切呀。

地址:曹张路,近小伟百姓馆附近



阿娟馄饨



曹张老菜场里的馄饨店,名气很响。每天下班那里直接就被堵了,太多人开车去买馄饨吃了。

地址:南长区曹张路(曹张菜场旁)



何老三鸭血馄饨



馄饨皮特别薄,有鸭血的馄饨汤特别鲜,鸭血新鲜嫩滑,皮入口即化。鸭肝有硬度,嚼起来有鸭的香气,鸭肠清脆,处理的非常干净。汤头简直把眉毛都鲜掉啦!

地址:蓉湖南路与香交榭街叉口旁





胖妹馄饨




亭子桥附近有家只有资深吃货和老无锡才知道的馄钝铺子,有开洋鲜肉、韭菜肉、香菇荠菜虾仁三种馅儿,红汤、白汤、拌馄钝任选。

地址:塘南路井亭新村斜对面




老老头馄饨




馄饨用搪瓷碗装的,里面还放了很嫩的小青菜,馄饨不是绉纱馄饨,肉馅特别香,加点胡椒粉。拌馄饨也很好吃,微甜的酱让馄饨更加鲜美。

地址:惠泉花园225号




翘嘴馄饨



店里的菜都写在一块小白板上面,荠菜、开洋馄饨10只8元,以此类推,砂锅类的咸泡饭、酸辣汤,还有咸肉菜饭都是9元一份,价格非常亲民,味道也是。

地址:棉花巷97号(近梦之岛数码港)



芦庄超王记




小锡妹推荐超王记的荠菜馄饨,一口咬开,地道的荠菜清香,原料讲究不偷懒。现蒸小笼包皮薄肉多,汁水也足,甜而不腻。

地址:县前东街163号(多家分店)



熙盛源



开洋馄饨,很大只的馄饨,一碗有10只,量很足,小锡妹推荐红汤馄饨,有一股酱香味,蛋皮丝点缀。 馄饨皮爽滑,粉嫩的肉馅加上海米更加鲜美。

地址:健康路84号(多家分店)




忆秦园



馄饨馅料很是丰富,能吃到外面吃不到的口味,譬如太湖三白小馄饨,刀鱼馄饨等,也都是现包现下的。道是正宗无锡味。蟹粉小笼包一大包肉馅加蟹粉,皮薄而且有弹性。

地址:惠山古镇直街长寿里17号




笑来喜




笑来喜的拌馄饨是无锡人喜欢的口味,偏甜但是恰到好处,配上一碗清爽的蛋皮汤。

地址:湖滨商业街8号附11-12号




福乐馄饨店



开在红梅市场对面的福乐馄饨店,一直都是熟悉店面,馄饨的水准也一直都保持地不错。馄饨皮子偏厚一点,有嚼劲,肉馅紧实,肉质鲜美。

地址:解放西路上,红梅市场对面



大耳朵馄饨店



荠菜、三鲜、香菜馄饨等,馄饨大像耳朵一样,所以叫大耳朵馄饨店,最多的时候一天要用掉200斤皮子。用自己熬制的骨汤做汤底,民间手艺自成一家。

地址:梁溪路134号11-12


来源:精彩无锡



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