汉中馄饨价格联盟

上海人春天必吃的一碗馄饨,明年可能就吃不到了!

上海吃货团2019-01-09 07:10:10



三月初春,又到了品尝刀鱼的最佳时节。“长江三鲜”之中,刀鱼被奉为至鲜。既然是至鲜,价格当然也至贵,可是每每想到几千块的清蒸刀鱼,吃货们都只能“望鱼兴叹了”。



但团长却有一个实惠而又识货的选择,那就是在家煮一份刀鱼馄饨,刀鱼曾被徐霞客誉为“天下第一鲜味”。



而用它制成的馄饨更是怎一个鲜字了得!清明节前是吃刀鱼馄饨最好的季节,刺软肉嫩一口鲜。



自带滤镜


团长看这一个个包好的刀鱼馄饨,形似元宝,自带光环,看着就馋!馄饨的个头比较大,可以看出很舍得放料,每一个馄饨都包得很饱满。



快夸馄饨包的漂亮(虽然不是我包的)!不然不带你们看馄饨下锅~煮馄饨的过程最吃不消了,厨房里这么香,我和我肚子里的馋虫等不及啊!!



煮出来的馄饨晶莹剔透,吃一个,哈哈~咬一口刚煮好的刀鱼馄饨,好吃的没话说!细细品尝,对馅料的第一感觉就是“鲜”。



口感则与肉馅完全不同,这还不算,煮完的馄饨里面鱼肉自带的少许汤汁都裹在馄饨皮子里面了,只需一小口,那个汤鲜的呀~



什么香油、醋、老干妈全都走开~我口味这么重的人,现在只爱原汁原味了~真的是食物本身的味道,不要修饰也摄动人心啊~最后都忘了吃了多少只,反正撑到不行!!!



你以前只尝过韭菜刀鱼馅儿的吧?可要是你不爱吃韭菜,那岂不是辜负了刀鱼馄饨这样美味?农好,小主的刀鱼馄饨,馅料的种类比别家的多那么一点点:韭菜,芹菜,香菜,还有秧草和荠菜



一定要尝尝农好,小主的芹菜馅儿刀鱼馄饨,我的天呐~ 太神奇了!



这就是芹菜刀鱼馄饨,青翠碧绿的芹菜和细软鲜滑的刀鱼馅料在一起,这鲜自然不在话下。重点是口感与众不同,吃在嘴里还能听到“芹菜”在说话:哗嚓、哗嚓……



秧草馅儿的刀鱼馄饨有清新的秧草香,口感清新,重点是不像吃完韭菜馅儿一样,熏倒你的好“旁友”~



人人吃得起


知道你们都馋死了,我是那种吃完不告诉你们在哪的团长吗?!特地吃过刀鱼馄饨馅才来给你们安利的!



先透露下,不要害怕,一份(三盒)刀鱼馄饨不要2880不要998 1XX带回家~让吃货们能在家过一把舌尖上的嘴瘾!



要说价格这么公道,质量会不会大打折扣呢?有这种顾虑的小伙伴一定要接着往下看!



选料:选用鱼鳞整齐,无异味的刀鱼,且鱼身光泽,新鲜,重量需2两以上;用好料做上等刀鱼馅,坚决不用地摊鱼。



切选:选用刀鱼身上最好的部位;去除龙骨,留下背部腹部;保证鱼骨较少,肉质较多。


 


配料:刀鱼、香猪肉、蛋清、啤酒相搅拌,为保证食材本身的鲜香,不添加任何增味料和添加剂。



 “三鲜”合而为一,吸引力可想而知,用香喷喷的熟豆油拌人,必须令人垂涎欲滴。细腻鲜香的刀鱼馅馄饨是江阴人不能磨灭的记忆。


还有礼盒哟


特色:有礼盒装可供选择,送礼佳品。


目前有五种口味供应:荠菜,秧草(金花菜)、韭菜、芹菜、香菜。



配送:刀鱼馄饨110元三盒,刀鱼馄饨礼盒装188元五盒,10只/每盒,江浙沪皖顺丰包邮,以外每三盒或者每份礼盒加20元运费。


另外团长也为宝贝们准备了福利哦!具体参与方式请看评论区第一条!


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-The End-

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团长还能再来一份馄饨!

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