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杭州馄饨地图 一家家去吃起来!

乐活杭州2018-12-04 17:46:37

      馄饨、云吞、抄手……都是在说它,这道最平常最古老的小吃,一碗在面前,汤汤水水菜蔬荤腥,都可以凑齐了。

        馄饨地图?馄饨本不该有地图的,老底子杭州多的应该是小馄饨,小贩们笃笃地敲着小竹梆子,挑着担子卖。我们要细数给你听的馄饨店,都是是街头巷尾的小铺子。有些名气不小,有些不太好找,爱馄饨的孩纸们寻起来吧!


        -上城区范围-

        银花正宗馄饨店

        地址:中山南路495号

        老底子的市井馄饨店,汤底丝毫不马虎,紫菜、葱花、蛋皮、榨菜末都不缺。这里还有传说中杭州最好吃的葱煎馒头,烫烫的馄饨,和着香气扑鼻的生煎,便是最美味的早餐了。


        小小馄饨店

        地址:清泰街559-1号

        很有名的馄饨店。馄饨个大皮厚,馅料很足,分量也挺多,一碗就可以吃得很饱。馄饨口味倒不是很丰富,其中菜肉和香菜馅的推荐率最高。小小的店面,生意好得不得了。


        无名馄饨店

        地址:清泰街红京鱼的隔壁

       典型的杭州市井无名小店,许多回头客就是冲着他家七块一碗的虾肉馄饨,馄饨皮薄,馅又多又有韧劲,咬一口不像一般的馄饨那样容易散,用料够实在,吃起来很有满足感。


        赵宝美点心店

        地址:大学路65-7号

       据说是杭州最牛的点心店,到了午时一点就不做生意了,只做早饭和中饭。菜肉馄饨2.5元一碗,价钱实惠,味道也不差,如果是早上高峰时分,排队是件很正常的事情。


        荣鲜馄饨

        地址:衢江路120号

这家馄饨店,个大陷足,可以选两种拼一碗。鲜肉里面加芝麻的,荠菜里面加麻油的。汤料很多,再加点特制的黄辣酱,“鲜”。店小人多很挤,一碗9块钱。


        -下城区范围-

        温州汤团店

        地址:新华路14号

        虽然这里的馄饨只有鲜肉,但是皮韧劲足,薄薄的皮子里,裹少许肉糜。这是一碗卖相绝对朴素的馄饨,但却保留了最原始的肉香味,让人回味起小时候路边摊的小馄饨味道。


        咏春馄饨(金园世家)

        地址:中山北路381号

        这里的馄饨个头介于湖州大馄饨和杭州小馄饨之间。笋肉馄饨是红汤底的,味道特别。汤里放入了油渣,闻起来特别香。很多人来店里还为了永康麦饼,绝对是馄饨的好搭档。


        一平坊馄饨王

        地址:朝晖路11号

        (艮山流水苑知味观对面)

        两碗馄饨、一盘鸭肫、两瓶啤酒便是最美味实在的平民夜宵了。人气虽不是那么旺,但馄饨是全手工包制的,料很足,最好吃的是菜肉的。


        馄饨王建国路店

        地址:建国路加油站对面

        开了很多年的老店了,只做夜宵生意,菜肉馄饨、卤鸭和鸭肫等招牌美食比较火爆,晚上去时常要等位置,和陌生人拼桌是常事。馄饨的汤底没有蛋皮虾米,但是馅料多实在。


        老杭州馄饨店

        地址:胜利河靠通讯市场

        这家老杭州馄饨店,确实那么一股老底子的味道,洒点葱花和蛋丝,绝对不会让馄饨控们失望,蛋黄的、青菜的、鲜肉的、芹菜的,据说菜馄饨有以前天德坊的味道。


        -西湖区范围-

        芳红老妈馄饨店

        地址:竞舟路(金成花园旁)

有素馄饨、青菜鲜肉馄饨、荠菜鲜肉馄饨、马兰头鲜肉馄饨、全家福等等,强烈推荐笋尖鲜肉馄饨,鲜得没话说。价格从8-15块不等,一份10个。此外,那里的拌面味道也不错。


        天德坊

        地址:文一西路159号

        老字号馄饨店。据说有一百多种馄饨,根据季节不同每季推出二十来种,可算得上馄饨大世界了。皮薄馅大,汤鲜味美,个头比饺子还大,量足,价格也实惠。

Via吃货日记

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