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馄饨的10种包法,越忙的妈妈越需要

宝宝辅食日志2019-01-10 12:27:50

我们常说,要把宝宝不爱吃的食材,混合在爱吃的食材中这样就能“暗度陈仓”,给宝宝摄入更加丰富的营养。

馄饨就是满足这样特性的食物,馅料里可以融合各种各样的食物,把肉肉和菜菜混合,包一包,每一颗都含有丰富的营养。

上周教了大家馄饨皮和3种馄饨馅料的做法,还没有看过的记得戳下图查看:

有了馄饨皮和馄饨馅,今天来教教大家怎么包馄饨。

你可能会说,包馄饨有啥稀奇,我看外面卖的也没啥不一样,包的很随意嘛。那你就错了,馄饨的包法不仅有讲究还有地域差别。想不到吧,今天就来个十大馄饨包法大解密!分分钟给你涨姿势。

看着图是不是已经开始流口水了,别急咱先学会包,下期还会教给大家,馄饨的多种吃法,千万别错过哦~



北方元宝馄饨


这种包法多见于北方,可以包出一个漂亮的元宝形状,非常可爱。

包法步骤:

将馅料放入中间 , 一边翻向中间 ,继续往上翻一次,边缘留取一丢丢 ,两边压实往里扣起 ,两角往上沾住(可抹一点水)即可。



草帽馄饨


馄饨也能变出一个小草帽,轻松几步就完成。

包法步骤:

将馅料放入中间,对角线折起,两边压实往里扣起,两角向下沾住(可抹一点水)即可。



港式云吞


其他地方叫馄饨,广东人叫云吞,其实都是一家子~

包法步骤:

将馅料放入中间,放入虎口处,放入虎口轻轻捏住即可。



金鱼馄饨


这样包出的馄饨更好煮一些,至于像不像金鱼,大家就不要嘲笑啦,人家这么努力。

包法步骤:

将馅料放入中间,对角线折起,一边角翻向对边,另一边角同样翻起,沾住(可抹一点水)即可。



莲花馄饨


馄饨也能变花,干煎着吃,摆盘会很好看呀。

包法步骤:

将馅料放入中间,一角翻向对边,两边压实往里扣起,两角向上沾住(可抹一点水)。



四川抄手


谁说四川只能有火锅,抄手表示不服,这样包,宝宝也能吃。

包法步骤:

将馅料放入中间,对角线折起,两边压实往里扣起,两角向上沾住(可抹一点水)。



天使馄饨


为啥说它是天使,因为它有两个小翅膀呀!巧用工具就能给馄饨加个小翅膀。

包法步骤:

将馅料放在一角上,用一根筷子插入其中,慢慢往上卷起 ,卷至留一个小角,拇指和小指按下住,轻轻抽出筷子即可。



温州馄饨


温州的小伙伴让我看到你的双手~两边扣一扣,感觉这个馄饨包的更结实了。

包法步骤:

将馅料放入中间,一边翻向中间,继续往上翻一次,一边内扣,另一边同样内扣,两角沾住(可抹一点水)。



元宝馄饨


另一种元宝馄饨的包法,这个元宝更大哦。

包法步骤:

将馅料放入中间,对角线折起,两边压实扣起,两角向上沾住(可抹一点水)。



皱行馄饨


这个最不像馄饨的包法,我很怀疑是不是来浑水摸鱼的,大家不妨一试真假。

包法步骤:

将馅料放入中间,一角翻向中间,对角继续翻向中间,剩余两角同样操作, 中心下压。



为了这10种包法,婷婷我查阅了各种“典籍”,包法来源多到数不清。可是怎么看都像是某某知名小吃店的惯用广告,于是只精选了这10种包法教给大家。相信宝妈们都有自己的馄饨包法,管它是天使还是元宝,只要好吃的就是好馄饨。

你家有啥珍藏的馄饨包法,欢迎来教教我们哦~下期还有馄饨的多种吃法,想看的记得给我们点赞呀!



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