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馄饨皮原来还能做这些,比馄饨还好吃~

新闻早早报2019-01-14 12:37:43

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        谁说馄饨皮只能用来包馄饨,不用烦恼面粉要加多少水,不要费力擀面,只要你有一颗热爱美食的心,馄饨皮都能满足你,做出比馄饨还美味的食物,快跟着学起来~

       

 1,椒盐芝麻片条


做法步骤:1把馄饨皮切成条状,每片馄饨皮可以切成2~3条;2混合糖、椒盐(也可加入少量黑芝麻,让片条更香),放在碗里备用;3锅里倒入色拉油加热,待油烧热后将切好的片条儿放入锅里油炸;4炸至金黄色,片条上起泡的时候捞起来,把表面的油滴干;5待片条上的油滴干后,放入拌好的白糖里打个滚就好啦~


2,春卷

做法步骤:1胡萝卜、大白菜切丝备用。锅中加入少许色拉油,倒入胡萝卜丝和白菜丝中火翻炒至变色;2将拌好的馅料放在馄饨皮的中心;3将馄饨皮的下角向上折起盖在馅料上,左右两角也向中间折起,最后向前折去,卷好。卷至尽头时,用淀粉水沾边粘合;4加热一锅油,将春卷放入,用中火炸,经常翻面。春卷炸至金黄色出锅。

                     

3,苹果派

做法步骤:1苹果去皮、去核,切丁备用;2加入适量白糖、面粉、肉桂粉,少许盐,搅拌均匀;3鸡蛋液打散,刷在馄饨皮的每条边上;4舀2勺苹果丁放在馄饨皮的下方,两侧边各留下一个边界,将馄饨皮卷起来;5锅里倒入色拉油,烧至六成熟,开始冒烟的时候,将苹果派下油锅,炸至金黄即可取出。

                              

 4,水晶虾饺

做法步骤:1新鲜猪肉和虾仁分别剁碎备用;2混合猪肉和虾仁,加入适量盐、糖、姜末、油搅拌均匀,这就是虾饺的馅儿啦;3取一张馄饨皮,将馅儿放在面皮中央;4将馄饨皮上下两个角轻轻向中间挤压,用虎口收紧的同时,把馅儿往上推,包成烧卖的形状;5全部包好后,放入蒸笼里,盖上盖子,大火将水烧开,转中火蒸15分钟即可。


来源:有品生活


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