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南京人气美食评选之【馄饨篇】参与有惊喜!附【烤鱼篇】中奖名单!

食遇Amore2018-11-06 13:19:47

寻找南京有情感的味道

南京美食指南:njms777

本期图:来自网络

本期文:桃子


第三辑烤鱼篇投票结果

NO.1:江边锦城

NO.2:鱼酷

NO.3:炉鱼

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第三辑烤鱼篇幸运粉丝

1.明明很爱我\^O^/

2.Yuyeon

3.呆萌史迪仔

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A咖心中的南京人气美食评选
馄饨篇
对南京人而言

馄饨承载着童年的记忆

小时候

街边的大叔挑着柴火担子

有人要买就停下来盛一碗小馄饨

皮儿薄馅不算多,但汤汁加了猪油十分鲜美

葱花透过热腾腾的烟气冒着香气

早晨来上一碗,舒服了一整天的胃

那么现在

还有哪些和记忆里一样的味道呢?

01.吴老太黯然销魂小馄饨

【评选理由】:店内装修古朴怀旧,搪瓷杯子和搪瓷碗让吃馄饨也变得满载回忆的感觉。主打两种小馄饨,“黯然销魂小馄饨”,皮薄馅多,加了辣油,辣味很重,估计这就是让人黯然销魂的理由。“吴老太小馄饨”就舒服的多,清淡不油腻,很适合早晨吃一碗暖胃。

【地址】:八宝前街9-6号(总店)

【人均】:10元


02.安庆柴火馄饨


【评选理由】:虽然店面破旧不堪,并且在一个很深的小巷子里,但是根本挡不住它的人气。馄饨真的是用柴火煮出来的,馄饨皮晶莹剔透,汤汁鲜美,吃完馄饨一定要喝光了汤才觉得满足。

【地址】:秦淮区中营6号

【人均】:5元


03.汪家馄饨

【评选理由】:一家需要排队的馄饨店,与传统的小馄饨不一样,这家的馄饨馅儿丰富,口感劲道,榨菜,虾皮,辣油等都可以随心所欲的放,听说老板是个很有意思的人。

【地址】:集庆路来凤小区金粟庵9号(金粟庵店)

【人均】:9元


04.大嘴小馄饨


【评选理由】怀旧风格的装修,店里还有小人书,铁饭盒等怀旧的小玩意儿。鲜肉馄饨的馅料很足,口感比较细腻,不咸不淡;鲜虾馄饨里虾仁很新鲜,辣油的味道很香。

【地址】:秦淮区淘淘巷1楼

【人均】:8元


05.秦淮记忆小馄饨

【评选理由】:招牌骨头汤小馄饨,骨头汤浓郁,馄饨馅料充足,除了小馄饨之外,面食也是它家的一大特色,碎碎面,鸡丝凉面等都非常美味。

【地址】:小火瓦巷30号

【人均】:11元


06. 如意馄饨


【评选理由】:连锁品牌,在南京开了很多家,馄饨属于大馄饨,馅料有很多种选择,还有麻酱拌馄饨,口感很像饺子,内容也丰富。胜在店铺多,想吃馄饨的时候,非常方便。

【地址】:网巾市24号(网巾市店)

【人均】:11元


07. 冠安红汤馄饨


【评选理由】:馄饨汤里加了酱油和胡椒粉,馄饨个大皮薄肉馅足,里面还加有竹笋很特别,辣油很呛鼻,爱吃辣的人会觉得很爽,鲜虾卷,墨鱼丸搭配馄饨都不错。

【地址】:鱼市街56-4号(丹凤街店)

【人均】:14元


08.金陵杨家馄饨店

【评选理由】:名气很大的馄饨店,馄饨个头大,馅儿鲜美有弹性,用韭菜代替葱花撒在汤面上,香气十足。还有香酥的烧饼,也特别受人欢迎。

【地址】:曹都巷1-3号(近明瓦廊)

【人均】:7元


09.刘长兴


【评选理由】:老字号了,纯正的南京味道。三鲜馄饨类似于皮肚面,有皮肚,青菜,西红柿,木耳,肉丝,水煮蛋……好大一碗,热腾腾的馄饨,皮薄馅儿足,汤汁鲜美,价格也实惠。

【地址】:中山东路506号(近龙蟠中路)

【人均】:16元

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(投票截止到10月8日0点哦)

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下一辑主题:【日本料理】

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