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净素馄饨

实积寺2018-11-15 14:52:14

食材准备:
馄饨皮、青菜、香菇、木耳、油、盐、生抽、白胡椒粉、紫菜、白砂糖

烹饪步骤:

1、鲜香菇洗净,先切小块,再剁成细丁。青菜洗净,切碎后剁成末,剁碎过程中撒少许食用盐,挤干水分后放到盆中。木耳发好后切细末备用。

2、将馅料混合到一起,加少许盐、酱油和胡椒粉调味,并用筷子朝一个方向搅拌均匀。

3、最后将馅料包成小馄饨,锅中加水烧开,下入包好的馄饨,撕两片干紫菜,五分钟左右馄饨浮上水面后,加少许盐和白胡椒粉即可出锅。

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